مسقعة باللموزاريلا واللحم المفروم بالفرن
عن الوصفة
مسقعة باللموزاريلا واللحم المفروم بالفرن جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. جربت اعمل مسقعة بالموزاريلا واللحم المفروم بطريقة جديدة بدون قلي وطلعت خفيفة وطعمها لذيذ.
المكونات
- 1/2 كيلو جرام لحم مفروم
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 بصلة كبيرة
- 2 باذنجان رومى
- 3 طماطم
- 2 فلفل أخضر
- كوب شوربة
- موزاريلا
- 1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- ملح وفلفل أسود
- جوزة الطيب
طريقة التحضير
-
1
على النار، حطي البصلة بعد ما تضربيها في الخلاط مع ملعقتين زيت زيتون وضيفي لها اللحم المفروم مع الملح والفلفل وقلبي لحد ما لون اللحم يتغير وضيفي حوالى 4 ملاعق ماء وسيبيها على النار وغطيها لحد ما تستوي
-
2
قطعي 2 طماطم، الباذنجان والفلفل الأخضر لدوائر وفي طبق، رصي الباذنجان لمدة 30 ثانية تقريباً لحد ما يتغير لونه وإقلبيه على الوش التانى عشان ياخد نفس اللون.
-
3
في صينية الفرن، حطي نص كمية اللحم المفروم ونص كمية الباذنجان ونصف كمية دوائر الطماطم والفلفل الأخضر وكملي رص بقية كمية الخضروات وفوقها باقي اللحم المفروم وطبقة من باقي دوائر الخصروات.
-
4
في الخلاط، حطي واحدة طماطم مع كوباية الشوربة، الملح، الفلفل، جوزة الطيب وملعقة الصلصة ووزعي الصلصة على الصينية والموزاريلا على الخضروات وحطيها فى الفرن على حرارة عالية من 2030 دقيقة.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
